DOMAINE GEORGES DESCOMBES

Ce domaine du Beaujolais, situé à Villié-Morgon, regroupe 17 hectares plantés en gamay et une petite partie en Chardonnay. A sa tête, Georges Descombes fait partie de cette minorité de viticulteurs partisans du vin « nature ».

Selon cette approche initiée notamment par Marcel Lapierre dans la région, les différentes cuvées de beaujolais de la propriété sont issues de raisins cultivés et vinifiés de la façon la plus naturelle possible sans intrants chimiques, dans un style peu interventionniste.

La petite anecdote

Georges était le seul de sa famille à bien vouloir s’occuper des vignes. Après une école de viticulture, il signe sa première récolte en 1987, sur des parcelles de Brouilly héritées de sa grand-mère. Le domaine s’est donc fait avant tout connaître par l’AOC Brouilly, et s’est émancipé en 1993 avec d’autres crus tels que Morgon. Le domaine Georges Descombes est dans l’esprit même du beaujolais avec des vins gouleyants, richement fruités sur des textures enrobées et soyeuses.

Caractéristiques Région

• Région : Beaujolais
• Appellations : AOC Brouilly / AOC Morgon / AOC Fleurie / AOC Régnié / AOC Beaujolais blanc. 
• Hectares exploités :   hectares
• Encépagement : gamay et chardonnay
• Agriculture : nature
• Vigneron : Georges Descombes