VIGNERONS ARTISANS
Découvrez plus de quarante vignerons de toute la France
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Le Château Bonnet est situé sur la commune de La Chapelle de Guinchay, au milieu du vignoble de Chénas. Viticulteurs de père en fils depuis le 17° siècle ; les Perrachon s’installent à Château Bonnet en 1973.
Pierre et Monique, Pierre-Yves et Marie-Luce, Charlotte et Julien, tous contribuent ou ont contribué à cette aventure, avec passion, amour et dévouement pour ce beau métier. Le Domaine suit les préceptes d’une agriculture durable et responsable, labellisée depuis 2013 par la charte « Terra Vitis » et depuis 2019 par le label Haute Valeur Environnementale (HVE) . Continuant dans cette philosophie, il s'engage à présent dans la culture biologique. Un travail progressif, probablement couronné d’un label biologique dans quelques années, patience ! Rome ne s’est pas construite en un jour.
« Être vigneron, ce n’est pas que travailler la terre et produire un fruit, c’est aussi transmettre des émotions. Vous les transmettre à vous, amateurs de vins ; mais aussi à nos enfants.
Il m’a semblé logique de prendre la suite de mon père en 1988, et j’ai été heureux de lui succéder à la tête du domaine pour le faire prospérer.
Aujourd’hui, je suis très fier d’avoir transmis ma passion pour ce noble métier à mes enfants Charlotte et Julien, et ravi de voir l’évolution du travail dans les vignes et en cave, qui s’exprime dans nos vins. »