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Le Mas Peyrolle, domaine en Languedoc situé à Vacquières, tenu par Jean Baptiste Peyrolle, en agriculture biologique, qui produit des cuvées en appellation Pic Saint Loup

MAS PEYROLLES

Le Mas Peyrolle est situé à Vacquières, ses onze hectares de vignes sont en partie sur cette même commune et sur celle voisine de Corconne, dans la zone la plus septentrionale du vignoble languedocien, à une trentaine de kilomètres au Nord de Montpellier.

La vigne ici prédomine très largement l’agriculture et dessine les paysages avec ses amis de longue date : les oliviers.

La petite anecdote

Trois frères, Guiral, Alban et Thieri Loup, amoureux de la belle Bertrade, partirent aux croisades sans savoir lequel d'entre eux elle choisirait comme époux. Quand ils revinrent de Terre Sainte, leur bien-aimée venait de mourir. Ils décidèrent de vivre en ermites au sommet des trois pitons voisins : Thieri Loup sur le plus élevé, Guiral et Alban sur les deux autres. Le 19 mars, chacun allumait un feu en la mémoire de Bertrade. En souvenir de Thieri, qui fut le dernier à disparaître, on baptisa Pic Saint Loup le massif le plus culminant.
 

Caractéristiques Région

  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellations : AOC Languedoc et Pic Saint Loup
  • Hectares exploités : 11 hectares
  • Encépagement : Grenache noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Carignan, Vermentino
  • Agriculture : biologique
  •  Vigneron :  Jean-Baptiste Peyrolle