VIGNERONS ARTISANS

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Le Domaine Champ des Sœur, situé dans l’air d’appellation Fitou, est certifiée en agriculture biologique et est tenu par Marie qui vinifie et élève les vins et Laurent qui travaille les vignes

DOMAINE CHAMP DES SOEURS

Le Champ Des Sœurs est une exploitation familiale dont les origines remontent au 17°siècle.

Aujourd’hui Marie et Laurent Maynadier cultivent le domaine. Les vignes dominent la mer et les étangs et bénéficient, outre une vue imprenable, de la fraîcheur et de l’humidité des brises marines. Ces dernières ont une importance capitale dans la maturation des baies de raisin.

Le vignoble s’étend sur 15 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée, sur un terroir composé de calcaire et de schiste.

La petite anecdote

Le Champ Des Sœurs est une exploitation familiale dont les origines remontent au 17°siècle. Aujourd’hui Marie et Laurent Maynadier cultivent le domaine. Les vignes dominent la mer et les étangs et bénéficient, outre une vue imprenable, de la fraîcheur et de l’humidité des brises marines. Ces dernières ont une importance capitale dans la maturation des baies de raisin. Le vignoble s’étend sur 15 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée, sur un terroir composé de calcaire et de schiste..
 

Caractéristiques Région

  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellations : AOC Fitou, Muscat de Rivesaltes, Corbières
  • Hectares exploités : 15 hectares
  • Encépagement : Carignan, Grenache noir, Grenache blanc, Mourvèdre, Roussanne, Muscat petit grains
  • Agriculture : raisonnée
  •  Vigneron :  Laurent et Marie Maynadier