DOMAINE D'YF

Les cépages travaillés sont la Syrah, le Viognier, le Gamay et le chardonnay. Tous sont emblématiques de la région et se conjuguent à merveille avec le terroir local.

Le millésime 2018 fut la première année de récolte pour le Domaine d’YF qui donna naissance à deux cuvées en AOP Coteaux du Lyonnais : un chardonnay blanc et un Gamay rouge.

Yann s’attache à donner un numéro de chapitre à chacune de ces cuvées d’appellation. Ainsi nous retrouvons : le CHAPITRE 1 pour 2018 puis le CHAPITRE 2 pour 2019 etc.

Par la suite 3 autres cuvées ont vu le jour : 2 vins de France (Syrah en rouge et Viognier en blanc) et un rosé (100% Syrah).

La petite anecdote

Suite aux vendanges 2024, Yann produit une cuvée « vin nouveau » nommée After The Rain avec un assemblage Syrah-Gamay.

Caractéristiques

• Région : Vallée du Rhône 
• Appellations : AOC Coteaux du Lyonnais
• Hectares exploités : 4,2 ha.
• Encépagement : Syrah, Viognier, Gamay, Chardonnay.
• Agriculture : Agriculture Biologique
• Vigneron : Yann Fangeat